PRODUTOR: Castello di Volpaia
REGIÃO: Toscana
PAÍS: Itália
TEOR ALCOÓLICO: 13%
UVAS: Vermentino
VOLUME: 750 ml
TIPO: Branco
AMADURECIMENTO: Vinhedos em Maremma, Toscana, com influência marítima. Sistema Guyot na condução dos vinhedos de cultura orgânica. Colheita manual. Vinificação em tanques de inox, com manutenção sobre as borras durante seis meses.
CARACTERISTICAS: Com aromas de abacaxi e maçã, além de notas florais, é um vinho elegante e fresco, com boa estrutura e um retrogosto muito persistente de frutas brancas.
HAMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar, saladas, pratos da cozinha mediterrânea e queijos frescos, como o de cabra.
Açúcar<0,5 g/l
Acidez5,2 g/l
