PRODUTOR: Viña Montgras
REGIÃO: Leyda
PAÍS: Chile
TEOR ALCOÓLICO: 13,5%
UVAS: Pinot Noir.
VOLUME: 750 ml.
AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho de 2º uso.
TIPO: Tinto
CARACTERISTICAS: Este vinho é perfeitamente integrado com notas terrosas que lhe agregam uma complexidade ímpar, que provocam e aguçam o paladar
HARMONIZAÇÃO: Frango, risoto, sushi, comidas orientais queijos frescos e para beber sozinho!
Com seus primeiros vinhedos plantados nos anos 1980, o Vale de Casablanca, a cerca de 80 quilômetros de Santiago, é uma região jovem na indústria vinícola chilena. A partir da década seguinte, passou a ser reconhecida por seu potencial para o cultivo de cepas como Pinot Noir e Syrah. Foi nessa época que o grupo Carolina Wine Brands decidiu investir ali e adquiriu uma propriedade de 46 hectares chamada Nimbus. Assim nasceu sua vinícola-butique, Viña Casablanca. Dedicada à produção de rótulos de excepcional qualidade, desde 2012 tem à frente o enólogo Gonzalo Bertelsen, com experiência em mercados importantes, como França, Espanha, EUA, Austrália e Argentina.
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