PRODUTOR: Costador
REGIÃO: Tarragona
PAÍS: Espanha
TEOR ALCOÓLICO: 12%
UVAS: 100% Smull Blanc Brisat
VOLUME: 750 ml.
AMADURECIMENTO: Fermentado em ânfora e depois 6 meses em Tinaja
TIPO: Laranja
CARACTERISTICAS: Produção de apenas 1.800 garrafas.
É estruturado e texturizado, apresentando uma acidez vibrante equilibrada por taninos suaves (grip) resultantes da maceração. Sabores de pêssego, limão siciliano preservado e um final longo com nuances de amêndoas salgadas e pedras úmidas. Elaborado com a rara uva autóctone Sumoll Blanc, este rótulo é conhecido por sua produção artesanal de baixa intervenção e envelhecimento em ânforas de barr
História do produtor: Costador é marcada pela paixão e dedicação à viticultura e à enologia, com um foco especial na preservação do terroir local. A vinícola se diferencia por sua abordagem orgânica e biodinâmica, buscando respeitar o meio ambiente e a biodiversidade das vinhas. Ela se orgulha de cultivar uvas de forma natural, sem o uso de pesticidas ou herbicidas sintéticos, o que resulta em vinhos autênticos e com grande expressividade do terroir.
Além disso, a Bodega Costador aposta em vinhos que refletem o caráter único das variedades autênticas de uvas da região, incluindo Xarel·lo, uma das castas emblemáticas da área, bem como outras variedades como Macabeu e Parellada, tradicionais em Penedés. A vinícola tem ganhado reconhecimento tanto nacional quanto internacionalmente pela qualidade e integridade dos seus vinhos.
