PRODUTOR: Viña Echeverria
REGIÃO: Maule e Curico
PAÍS: Chile
TEOR ALCOÓLICO: 13,5%
UVAS: Sauvignon Blanc
VOLUME: 750 ml
TIPO: Laranja
CARACTERISTICAS: Colheita manual, maceração e fermentação em depósitos abertos com leveduras indígenas durante 60 dias, não filtrado e sem adição de sulfitos, passa por uma crianza de Sobre as lias em inox até o engarrafamento. Cor laranja-palha turva, com aromas de capim-limão, damascos, ameixas amarelas, tangerinas e flores secas. É fresco e de corpo médio, com uma textura suavemente cerosa e mínima secura de tanino para um vinho laranja.
Cor de palha com notas fragrantes de flor de laranjeira, casca de toranja, mel e melão. Encorpado e ceroso. Frutas e flores laranjas dão lugar a algumas sugestões terrosas no final.
Acompanha bem culinária tailandesa, guacamole com chips de milho, curry e pratos perfumados.
SOBRE O PRODUTOR
A Viña Echeverría é uma produtora de vinhos chilena com uma rica história que remonta a 1994, quando a família Echeverría decidiu transformar sua paixão pela viticultura em um negócio. A vinícola está localizada no Vale do Rapel, uma região conhecida pela qualidade de seus vinhos.
A empresa se destaca por seu compromisso com a sustentabilidade e práticas de agricultura orgânica, além de utilizar tecnologia moderna na vinificação. A Viña Echeverría produz uma variedade de vinhos, incluindo Cabernet Sauvignon, Merlot, e Sauvignon Blanc, e tem recebido diversos prêmios e reconhecimentos internacionais.
A tradição familiar e a busca por qualidade são os pilares que sustentam a vinícola, refletindo a rica herança vitivinícola do Chile.
