PRODUTOR: Gen del Alma
REGIÃO: Mendoza
PAÍS: Argentina
TEOR ALCOÓLICO: 11%
UVAS: 100% Chenin Blanc
VOLUME: 750 ml.
TIPO: Branco
CARACTERISTICAS: DegustaçãoCom notas herbáceas e cítricas, é um vinho delicioso, de frescor agradável e bastante versátil. Vinhedos em Villa Seca, Tunuyán, Mendoza, com vinhas de 1969.
O solo é franco-arenoso e a altitude de 1.010 metros.
Pré-maceração a frio do mosto com as cascas, seguida de prensagem e fermentação em ânforas de concreto, a baixas temperaturas.
HARMONIZAÇÃO Com peixes e mariscos, além de carnes brancas como aves. Sirva entre 9 e 11 °C.
