PRODUTOR: Bodegas Enguera
REGIÃO: Valencia
PAÍS: Espanha
TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
UVAS: 100% Verdil
VOLUME: 750 ml
TIPO: Laraja
CARACTERISTICAS: Aromas complexos, que podem incluir frutas secas, especiarias e notas florais, além de toques terrosos e de ervas. No paladar, tem boa estrutura tânica, com sabores que confirmam a paleta aromática, e um suculento caráter oxidativo. Vinho orgânico e vegano.
SOBRE O PRODUTOR Colheita manual. Fermentação com leveduras naturais, com os cachos inteiros. Maceração longa, em contato com as cascas durante 6 a 8 semanas, a fim de extrair cor e taninos, além dos componentes aromáticos. Produzido com poucas intervenções.
sem fitragem
Açúcar11 g/l
Acidez5,52 g/l
PH3,73
