PRODUTOR: Viña Lomas de Llahuen
REGIÃO: Itata
PAÍS: Chile
TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
UVAS: 50% País, 15% Syrah, 10% Cinsault, 10% Cariñena e 15%
Garnacha
VOLUME: 750 ml
TIPO: Tinto
CARACTERISTICAS: As uvas são desengaçadas e passam por maceração com as
cascas e fermentação com leveduras indígenas durante 15 dias em tanques de aço
inoxidável, antes de serem prensadas e retornarem ao tanque para um repouso de
um mês. Os vinhos dos diferentes tanques foram loteados antes do
engarrafamento, realizado sem clarificação, sem filtração e com uma dose mínima
de SO2.
Um vinho fresco, rústico e com carater campestre
Sem adição de enxofre, suculento, com notas de frutas de caroço, aromático.
a família elabora vinhos nesta região de clima quente e seco há gerações. Os vinhos da família (dos quais Gustavo é o enólogo) são engarrafados sob o rótulo Lomas de Llahuen; Gustavo também engarrafa vinhos com seu próprio nome, provenientes de parcelas selecionadas que ele mesmo cultiva. Lomas de Llahuen é o nome dado aos vinhos elaborados no estilo tradicional Pipeño, utilizando frutos de vinhas antigas de Portezuelo que pertencem à família de Gustavo Riffo há muitos anos.
