PRODUTOR: Viña Carmen
PAÍS: Valle Central, Chile
TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
UVAS: Chardonnay
VOLUME: 750 ml
TIPO: branco
CARACTERISTICAS: uma tonalidade amarelo pálido, com delicados reflexos dourados, este vinho cativa os sentidos logo à primeira vista. No olfato, destacam-se os aromas de frutas como pepino doce e melão, harmoniosamente entrelaçados com notas de banana, que se combinam de forma sutil com toques de baunilha e caramelo, resultantes de sua cuidadosa passagem em barricas de carvalho francês. Na boca, desfrute de um equilíbrio perfeito entre doçura e frescor, que proporciona uma experiência de degustação verdadeiramente memorável.
Considerada como uma das mais antigas vinícolas do país, Viña Carmen teve sua fundação em 1850, foi fundada por Christian Lanz em 1850 e nomeada em homenagem a sua amada esposa. Foi a primeira a elaborar vinhos orgânicos e a terceira maior vinícola do país em nível de produção. Reconhecida mundialmente por críticos e revistas especializadas, vem ganhando altas pontuações em seus vinhos ano após ano em várias categorias. Os investimentos em tecnologia, a experiência de mais de 160 anos, sua procura obstinada pela excelência e qualidade tornam essa prestigiada vinícola um ícone do Chile, considerada como uma das melhores no Novo Mundo.
Harmonização:
Pastas frescas com molhos leves, queijos moles e mariscos
