ARGIANO ROSSO DI MONTALCINO DOC 2019

PRODUTOR: Cantina Argiano

REGIÃO: Toscana-Montalcino

PAÍS: Itália

TEOR ALCOÓLICO: 14,27%

UVAS: Sangiovese; vinhas de 12-22 anos; cultivo orgânico e colheita manual.

VOLUME: 750 ml

TIPO: tinto

AMADURECIMENTO: 12 meses em grandes toneis (10-50hl.) de carvalho francês.

CARACTERISTICAS: intenso e puro, lembrando frutas negras e vermelhas maduras, como cassis e cereja, algo de fruta seca, nuanças florais de violeta, menta, sutis notas terrosas, madeira e ervas frescas.

na boca é bem estruturado, concentrado e encorpado, mas equilibrado, com taninos polidos e acidez refrescante. Final de boca puro, frutado, mineral e persistente.

HARMONIZAÇÃO: Perfeito com os típicos pratos da cozinha italiana, como massas com molhos vermelhos e à base de carne, massas e risoto com funghi, pizzas, carnes vermelhas grelhadas, aves de carne escura, embutidos, queijos de massa semi-dura..

Acidez: 5,42 g/l. (pH 3,43) Açúcar Residual: 1,0 g/l

O Rosso di Montalcino da Argiano possui um pedigree nobre e é produto dos vinhedos de Sangiovese que se estendem ao redor da vinícola. A variedade é a Sangiovese grosso, um clone selecionado, perfeitamente adaptado ao solo da Argiano e objeto dos mesmos cuidados reservados ao Brunello da casa, desde a gestão do vinhedo até o engarrafamento.



R$313,00