PRODUTOR: Novaripa Wines
REGIÃO: Abruzzo
PAÍS: Itália
TEOR ALCOÓLICO: 12,8%
UVAS: Pecorino - A uva pecorino, típica das regiões costeiras da Itália, como Abruzzo,
gera vinhos minerais e com boa acidez, como este. Com notas cítricas e
agradável frescor, é um vinho muito gastronômico.
VOLUME: 750 ml
TIPO: Branco
CARACTERISTICAS: Colheita manual. Maceração a frio, prensagem suave e fermentação com
temperatura controlada. O mosto é obtido após decantação estática. A maturação
ocorre em tanques de inox (90%) e em barricas de um ano de uso (10%).
