PRODUTOR: Nederburg
REGIÃO: Paarl
PAÍS: África do Sul
TEOR ALCOÓLICO: 13,9%
UVAS: 100% Pinotage
VOLUME: 750 ml
TIPO: Tinto.
CARACTERISTICAS: Apresenta aroma de ameixa e cereja, com toques de especiarias. Em boca é seco, encorpado, acidez equilibrada com taninos finos e final intenso.
AMADURECIMENTO: Amadurece em barricas de carvalho francês e americano de 8 a 12 meses.
Seco, frutado, com taninos suaves e retrogosto persistente.
HARMONIZAÇÃO: Carnes de caça, carnes vermelhas, massas com molho intenso, queijos curados e sobremesas com a base de chocolates.
SOBRE O PRODUTOR
Nederburg é a vinícola mais condecorada da África do Sul, tendo recebido mais prêmios internacionais e nacionais do que qualquer outra vinícola sul africana. Principal marca de vinhos da Distell, é exportada para os mais importantes mercados do Reino Unido, Europa, América do Norte e América Latina, onde construiu uma reputação de vinhos de estilo clássico com ricos sabores frutados. O romeno Razvan Macici lidera o time como enólogo chefe. Ele é auxiliado pelos enólogos Elunda Basson (para tintos) e Tariro Masayiti (para brancos).
