PRODUTOR: Montes Toscanini
REGIÃO: Canelones
PAÍS: Uruguai
TEOR ALCOÓLICO: 12,8%
UVAS: Tannat
VOLUME: 750 ml
TIPO: Tinto
CARACTERISTICAS: Na boca apresenta-se equilibrado,
com boa acidez, bom corpo, sabores frutados, taninos macios, e boa
persistência.
AMADURECIMENTO:
Tem uma breve
passagem para dar complexidade.
HARMONIZAÇÃO: Carnes grelhadas, queijos curados e
massas.
SOBRE
O PRODUTOR
Administrada hoje pela quarta
geração da família, a Montes Toscanini tem por objetivo oferecer ao mercado
nacional e internacional vinhos de alto nível de qualidade a bom custo. A
vinícola foi premiada por 4 anos consecutivos (2001, 2002, 2003, 2004) com a
Grande Medalha de Ouro, a máxima distinção outorgada no Uruguai. Os vinhos produzidos a partir das uvas tannat
(cepa originária da região de Madiran, na França) são tradicionalmente
potentes, encorpados e de cor bem forte, porem as mutações naturais sofridas em
terras uruguaias a tornaram mais suaves e seus vinhos são um exemplo da
adaptação da uva à esse terroir.
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