PRODUTOR: BIANKA & DANIEL
REGIÃO: Rheinhessen
PAÍS: Alemanha
TEOR ALCOÓLICO: 11,5%
UVAS: Merlot, Blaufränkisch, Saint Laurent e Pinot Noir
Passagem por barrica de 2.400 L
VOLUME: 750 ml
TIPO: Rose
CARACTERISTICAS:Um rosé natural de corpo leve, com coloração salmão escuro, quase vermelho claro, e leve turbidez. No nariz, apresenta frutas vermelhas secas (ameixas, damascos) e ervas. No paladar, tem boa textura e frescor, com notas de toranja, ameixa, pimenta-branca e um sutil toque de taninos. Elaborado com Merlot, Spätburgunder e Blaufränkisch, a colheita é manual e ocorre em etapas, respeitando o ponto ideal de cada variedade. O vinho é fermentado com leveduras indígenas em barris de 2.400L, passa por conversão malolática e não é filtrado nem estabilizado, sem adição de SO₂..
